Pizza Stone, la pietra refrattaria che trattiene l’umidità dell’impasto e distribuisce uniformemente il calore, è realizzata con materiali che possono raggiungere alte temperature, mantenendole costanti nel tempo.
PRO 66 MW P
Cucina forno elettrico multifunzione - Professional
- Piano 4 fuochi a gas
- Doppia corona
- Griglie in ghisa
- Funzione pizza 300°C
- Funzione lievitazione 40°C
- Programmatore elettronico inizio – fine cottura
Altri colori disponibili
Pizza Stone
Master Pizza
La perfetta combinazione delle funzioni Lievitazione a 40°C e Cottura a convezione ventilata 300°C, assieme all’utilizzo della pietra refrattaria Pizza Stone De’Longhi, consente di preparare pizze croccanti fuori e fragranti dentro, pane, focacce e tanti altri lievitati.
Lievitazione 40°C
Con la speciale funzione Lievitazione a 40° C l’impasto mantiene le sue caratteristiche, rimanendo così inalterato e consentendo una lievitazione ottimale grazie alla precisa termostatazione.
Funzione 300°C
L’esclusiva funzione 300°C e l’utilizzo di Pizza Stone, la pietra refrattaria che trattiene l’umidità dell’impasto e distribuisce uniformemente il calore, consentono di cucinare perfettamente la tua pizza come in un vero forno a legna.
A prova di chef: la linea PROFESSIONAL risponde alle esigenze più sofisticate di chi ama cucinare. Robustezza dei materiali, versatilità di funzioni e funzionalità nello sfruttamento degli spazi caratterizzano le cucine De’Longhi della linea PROFESSIONAL.
La particolare configurazione delle griglie tridenti in ghisa consente un’ottima stabilità delle pentole di qualsiasi dimensione mentre il pannello con comandi in acciaio inox e le manopole pro con ghiera esterna cromata conferiscono un design tipico delle cucine professionali.
Alzatina
• Piano acciaio inox scatolato da 4 cm
• 4 fuochi gas di cui un doppia corona
• Griglie in ghisa
• Programmatore elettronico inizio/fine cottura
• Forno elettrico multifunzione in classe A (9F)
• Funzione termoventilata 3D
• Funzione pizza 300°C
• Funzione lievitazione 40°C
• Luce interna alogena
• Ventilazione tangenziale di raffreddamento
• Porta doppio vetro con vetro interno estraibile
• Cassetto scaldavivande
• Piedoni regolabili in acciaio inox
• Cavità forno 59 litri con telai laterali
• Dimensioni (cm): 60x60xH85,7/90,8
• Accessori: pizza stone, leccarda, 2 griglie,
filtro grassi, guide telescopiche
• Optional: coperchio in cristallo CVN 60 SC40 cod.630126
kit plinto perimetrale acciaio inox cod.630193
kit plinto perimetrale verniciato antracite cod.630194
Dimensioni (mm)
600 Larghezza
857-908 Altezza
600 Profondità
Accessori inclusi
Guide telescopiche
Applicate ai telai laterali della cavità, le guide telescopiche consentono di introdurre ed estrarre agevolmente leccarde e teglie, scorrendo in sicurezza grazie al sistema d’arresto e facilitando così il controllo del cibo in cottura.
Pietra refrattaria Pizza Stone
Pietra refrattaria che trattiene l’umidità dell’impasto e distribuisce uniformemente il calore; realizzata con materiali che possono raggiungere alte temperature, cuoce perfettamente non solo pizze croccanti, ma anche fragranti focacce e pane.
Leccarda
Leccarda in acciaio smaltato lucido, resistente alle alte temperature, adatta alla cottura di tutti i cibi.
Griglie piane
Griglie piane in filo cromato (n. 2 pz).
Optional
Plinto acciaio inox cod. 630193
Plinto in acciaio inox per cucine 60 cm con singola cavità.
Plinto antracite cod. 630194
Plinto color nero antracite per cucine 60 cm con singola cavità.
Leccarda in vetro cod. 630F629
Leccarda in vetro utilizzabile anche come piatto da portata.
Filtro antigrasso cod. 630154
Filtro antigrasso in acciaio inox da applicare alla parete posteriore del forno. Evita il deposito di sporco all'interno del vano ventola. Facilmente smontabile e lavabile anche in lavastoviglie.
Coperchio in cristallo trasparente sfumato cod. 630126
Coperchio in cristallo trasparente sfumato per cucine 60 cm.
Piatto dolci cod. 630103
Vassoio in alluminio ideale per cuocere biscotti e pasticcini. La superficie piatta e antiaderente consente una perfetta cottura dell'impasto senza utilizzo di carta da forno o burro.
Paletta pizza in legno cod. 1031822
Pala per pizza in legno di betulla naturale multistrato; utile per far scivolare della pizza direttamente sul Pizza Stone. Utilizzabile anche come tagliere da portata. Non lavabile in lavastoviglie.